麦片很常见,很多喜欢养生的人喜欢吃麦片,特别是一些老人,麦片是一种以小麦为原料,或者是多种谷物混合加工而成的食品。它含有许多的营养物质。
麦片是一个大家族,从原料上来说,主要分为四种:燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片。接下来就让我们一起来看看麦片的营养价值吧!
燕麦片
加工燕麦片,一般选用裸燕麦。
荞麦片
荞麦有甜荞和苦荞两大品系,加工麦片以后者为佳。
大麦片
加工大麦片多选用裸大麦(青稞)。
小麦片
顾名思义,小麦片则是通过选用小麦加工而成。